Ako vybrať najlepší automatický kávovar

Tiež si nedokážete svoj deň predstaviť bez šálky lahodnej kávy či kvalitného čaju? Uvažujete, ktorý bude ten najlepší kávovar pre domácnosť, do práce, či do reštaurácie? Neviete ale, aký kávovar vybrať? Nezúfajte. Začneme porovnávacím testom automatických kávovarov, ktoré sú najčastejšou voľbou.

Test automatických kávovarov 2018

NázovHodnotenie - ovládanieHodnotenie - funkcieCelkom
1.DeLonghi ETAM 29.660 SBZistiť cenu80%90%
85%
2.DeLonghi ECAM 21.117 SB MagnificaZistiť cenu80%80%
80%
3.DeLonghi ECAM 350.15 BZistiť cenu70%90%
80%
4.Krups EA 8298Zistiť cenu70%80%
75%
5.Philips Saeco HD 8917/09 IncantoZistiť cenu70%60%
65%

Parametre

NázovTypParný tlak (bar)Príkon (W)DisplejVeľkosť nádobky na vodu (l)OvládanieParná tryska
1.DeLonghi ETAM 29.660 SBautomatický151450áno1,4dotykovénie
2.DeLonghi ECAM 21.117 SB Magnificaautomatický151450áno1,8mechanickéáno
3.DeLonghi ECAM 350.15 Bautomatický151450nie1,8mechanickéáno
4.Krups EA 8298automatický151450áno1,7dotykovénie
5.Philips Saeco HD 8917/09 Incantoautomatický151850áno1,8dotykovénie
NázovSamočistenieOdvápňovanieNahrievacia plocha pre šálkyPríprava dvoch šálok narazZásobník na mliekoŠľahanie mliekaVýdaj horúcej vodyStandby režim
1.DeLonghi ETAM 29.660 SBánoánoánoánoánoautomatickéánoáno
2.DeLonghi ECAM 21.117 SB Magnificaánoánoánoánonieručnéánoáno
3.DeLonghi ECAM 350.15 Bánoánonieánonieručnéánoáno
4.Krups EA 8298ánoánoánoánoánoautomatickéánoáno
5.Philips Saeco HD 8917/09 Incantonieánonieánoánoautomatickéánoáno
NázovVýškovo nastaviteľná plochaNastavenie množstva kávyNastaviteľná teplota vodyPoužitie mletej kávyIntegrovaný mlynček na kávuZásobník na kávuZásobník na odpad
1.DeLonghi ETAM 29.660 SBnieánoánoánoánoánoáno
2.DeLonghi ECAM 21.117 SB Magnificaánoánoánoánoánoánoáno
3.DeLonghi ECAM 350.15 Bánoánoánoánoánoánoáno
4.Krups EA 8298ánoánoánonieánoánoáno
5.Philips Saeco HD 8917/09 Incantoánoánoánoánoánoánoáno

Víťaz testu 2018 – recenzia DeLonghi ETAM 29.660 SB

Najlepšie automatický kávovar podľa nášho porovnávacieho testu je taliansky plnoautomatický kávovar DeLonghi ETAM 29.660 SB. DeLonghi je zvyčajne zárukou veľmi kvalitného, až TOP kávovaru. Tento vyniká predovšetkým jednoduchým ovládaním, funkciami a skvele pripravenú kávou. Samozrejme má aj dobrý integrovaný mlynček a automatický šľahač mlieka, takže je naozaj plne automatický. Skvelou funkciou je predvolený štart a nahriatie vo vybraný čas – takže keď ráno vstávate na siedmu, tak v 6:59 už máte zapnutý a nahriaty kávovar čakajúce len na to, až si vyberiete kávu a stlačíte tlačidlo. Super sú aj štatistiky pripravených káv.

Typautomatický
Parný tlak15 bar
Príkon1450 W
Displejáno
Veľkosť nádobky na vodu1,4 l
Ovládaniedotykové
Parná tryskanie
Samočistenieáno
Odvápňovanieáno
Nahrievacia plocha pre šálkyáno
Príprava dvoch šálok narazáno
Zásobník na mliekoáno
Šľahanie mliekaautomatické
Výdaj horúcej vodyáno
Standby režimáno
Výškovo nastaviteľná plochanie
Nastavenie množstva kávyáno
Nastaviteľná teplota vodyáno
Použitie mletej kávyáno
Integrovaný mlynček na kávuáno
Zásobník na kávuáno
Zásobník na odpadáno

Vzhľadom na to, že kávovar už patrí do strednej cenovej kategórie, ponúka veľmi pohodlnú obsluhu a široké spektrum kávových nápojov. Vďaka plnoautomatickému prevádzky, sa používateľ o prípravu nemusí takmer vôbec starať. Kávovar si sám namelie kávu, a potom už len stačí vybrať nápoj.

Výhodou kávovaru je možnosť pripravovať nápoje nielen z kávových zŕn, ale aj z už vopred zomletej kávy. Zrejme táto funkcia nebude tak hojne využívaná, pretože inak by ste si zrejme zaobstarali pákovú variant, ale je dobré mať možnosť sa rozhodnúť.

Kávovar ponúka veľké množstvo variabilných funkcií, ktoré je možné si individuálne nastaviť podľa vlastnej chuti aj preferencií. Môžete ovplyvniť chuť a silu kávy, teplotu vody aj množstvo mlieka.

Veľmi užitočná je funkcia samozapnutie, ktorú si môžete nastaviť presne na čas, kedy stávate, alebo sa vraciate z práce domov. Obsluha prístroja je vďaka displeju veľmi jednoduchá. Pre jednoduché ovládanie majú ikony okrem funkcie prípravy kávy, tiež druhú funkciu, ktorá pomôže pri programovaní. Programovacie funkcie je u ikony popísaná. Vďaka samočistenie si uľahčíte prácu s údržbou. Nemali by ste však zabúdať na diely, ktoré je potreba ručne umyť.

Veľkou úľavou pri ovládaní je nastavenie do slovenčiny a tiež slovenský manuál, ktorý je na vysledovanie aj na internete. Mlieko je dobre našľahané a robí dobrú penu. Veľký podiel na chuti kávy má značka, ktorú kupujete.

Užitočný by bol väčší zásobník na vodu, ale záleží od počtu osôb v domácnosti, alebo či je prístroj využívaný pre kanceláriu s viacerými zamestnancami. Vzhľad kávovaru je veľmi pekný, dizajnový. Avšak na striebornom prevedení je vidieť každá kvapôčka, a navyše sa prístroj ľahko poškriabe.

Zistiť cenu

Philips Saeco HD 8917/09 Incanto

Typautomatický
Parný tlak15 bar
Príkon1850 W
Displejáno
Veľkosť nádobky na vodu1,8 l
Ovládaniedotykové
Parná tryskanie
Samočistenienie
Odvápňovanieáno
Nahrievacia plocha pre šálkynie
Príprava dvoch šálok narazáno
Zásobník na mliekoáno
Šľahanie mliekaautomatické
Výdaj horúcej vodyáno
Standby režimáno
Výškovo nastaviteľná plochaáno
Nastavenie množstva kávyáno
Nastaviteľná teplota vodyáno
Použitie mletej kávyáno
Integrovaný mlynček na kávuáno
Zásobník na kávuáno
Zásobník na odpadáno

Ovládanie tohto plne automatického prístroja je potrebné si vopred načítať z návodu. Veľkou výhodou však je, že na internete existuje množstvo videí, ktorá vás touto úlohou vykonajú. Vďaka jasnému označenie tlačidiel dobre poznáte, na čo slúži, a to aj v časti menu. Jednoduché symboly ako šípky a fajfka sú na prvý dobrou ľahko pochopiteľné.

Video návody oceníte aj v momente, keď budete musieť vykonávať údržbu prístroja. Základná údržba je síce automatická, avšak ak budete chcieť čistenie vziať z „gruntu“ môže sa stať, že písaný návod nebude celkom jasný. Okrem okruhov na teplú vodu a výdaj kávy sa totiž ešte čistí a premazáva varná zostava, vnútornej časti kávovaru sa čistí pomocou tablety.

Obsluha prístroja je veľmi jednoduchá. Ľahko pripraví ako klasické espresso, tak kávové nápoje s našľahaným mliekom (cappuccino, latte macchiato, našľahané mlieko a pod.). O prípravu mliečnej peny sa nemusíte vôbec starať, pretože tú prevedie prístroj za vás. Len je trochu škoda, že nie je možné nastaviť jazyk do češtiny.

Milovníci kávy určite ocenia možnosť nastaviť si silu aróma, hrubosť mletia, dávkovanie objemu mlieka aj kávy alebo nastavenie teploty vody.

Veľkou výhodou oproti iným kávovarom sú symboly, ktoré odkazujú na údržbu alebo iným nedostatkom, s ktorými prístroj bojuje. Zobrazí sa na displeji, takže napríklad zásobu vody nemusíte kontrolovať vizuálne (aj keď to samozrejme nie je na škodu). Zásobník na vodu je dostatočne veľký, teda aspoň pre domáce použitie a oceníte aj vysoký príkon, vďaka ktorému sa kávovar rýchlo zahrieva, a tak príprava kávy nezaberie dlho.

Nedostatočne dlhý je časový interval, počas ktorého sa vás prístroj opýta na rýchle prečistenie zásobníka na mlieko. Môže sa stať, že než sa rozhodnete, otázka zmizne a vy potom túto funkciu budete musieť hľadať v menu prístroja.

Zásobník na vodu je schovaný v prístroji, takže množstvo vody nemôžete skontrolovať len pohľadom, ale tento nedostatok kompenzuje upozornenie, ktoré sa objavia na displeji. Manipulácia s nádobou na vodu môže byť pri prenášaní plnej nádoby trochu ošemetná. Hladina vody je len kúsok pod okrajom, takže je potrebné si dávať pozor, aby sa nerozliala do uzatvárateľného zásobníka v kávovare. Filtre, ktoré sú do nádoby vhodnej, sú pomerne drahé a nedajú sa kúpiť všade.

Hrnčeky, ktoré majú výšku 5 cm je potreba pozdvihnúť, alebo podložiť, pretože inak extrahovaná káva strieka aj vedľa. Do pamäte je možné uložiť 4 nápoje: 2 s mliekom, 2 bez mlieka.

Nastavenie hrubosti mletia je trochu komplikovanejšie, pretože na hriadeli nie je presne znateľné, na akej úrovni je mlynček momentálne nastavený. Hodilo by sa označiť toto nastavenie aspoň bodkou.

Zistiť cenu

Krups EA 8298

Typautomatický
Parný tlak15 bar
Príkon1450 W
Displejáno
Veľkosť nádobky na vodu1,7 l
Ovládaniedotykové
Parná tryskanie
Samočistenieáno
Odvápňovanieáno
Nahrievacia plocha pre šálkyáno
Príprava dvoch šálok narazáno
Zásobník na mliekoáno
Šľahanie mliekaautomatické
Výdaj horúcej vodyáno
Standby režimáno
Výškovo nastaviteľná plochaáno
Nastavenie množstva kávyáno
Nastaviteľná teplota vodyáno
Použitie mletej kávynie
Integrovaný mlynček na kávuáno
Zásobník na kávuáno
Zásobník na odpadáno

Kávovar je naozaj veľmi štýlovú a dizajnovú záležitosťou. Čo sa týka domácej prípravy kávy, patrí medzi drahšie prístroje, ale tomu zodpovedá aj variabilné nastavenie a jednoduchosť ovládania.

Ocenia ho najmä milovníci dobrej kávy, ale aj dizajnu. Pretože v porovnaní s inými, rovnako a možno ešte lepšie vybavenými konkurenčnými prístrojmi, sa nám zdá, jeho cena nasadená práve kvôli vzhľadu.

Prístroj vie vyrobiť niekoľko druhov káv vrátane cappuccina, ktoré pripravíte stlačením jedného tlačidla. Ovšem takéto latté si už musíte trochu „naprogramovať“. Hoci je prístroj veľmi kompaktný a pôsobí celistvým dojmom, vadu na kráse mu kazí nádoba na mlieko, kvôli ktorej je všetka celistvosť passé. Navyše sa zamerajte na hadičku, ktorá slúži na dávkovanie mlieka. Po pripojení nádobky ku kávovaru to u vás v kuchyni bude vyzerať skôr ako v chemickom laboratóriu.

Ani ručné čistenie systému cappuccino nie je nijako jednoduché. Musíte sa držať návodu, aby ste boli schopní systém rozobrať, prepláchnuť a potom ho správne zostaviť tak, aby bol znovu funkčný. Oveľa jednoduchšie je automatické čistenie, ktoré je však iba povrchové a tomu manuálnemu sa rovnako nevyhnete.

Až na čistenie cappuccinového systéma je však údržba naozaj jednoduchá. Maličkú nevýhodou vidíme v tom, že na čistenie „sa majů“ používat len prostriedky od výrobcu, aby „vraj“ nedošlo k poškodeniu výrobku.

Čo sa týka ovládania, to je naozaj veľmi jednoduché. Na to, že má prístroj naozaj veľké množstvo variabilného nastavenia, je orientácia v menu naozaj jednoduchá. Chytro vyriešené je tlačidlo Prog, ktoré slúžia len na prístup do programovania a nemá žiadnu inú funkciu. V užívateľskom rozhraní sa potom jednoducho pohybujete otočným voličom s možnosťou stlačení, čo je potvrdenie voľby OK.

Na to, že prístroj spadá do vyššej cenovej hladiny, nás prekvapil malý výber možností hrubosti mletia. Mlynček ponúka len 3 úrovne. Iné konkurenčné modely ich majú aj desať! Tiež nás trochu mrzí, že výber mliečnych káv je naozaj chudobný. Teda len cappuccino. Zvyšok? Buď si nastavte sami (latté) alebo nič. Treba si nemôžete navoliť možnosť našľahanie mlieka, ktoré deti toľko milujú. Mali by ste tiež vedieť, že pri prevádzke je kávovar docela hlučný.

Na veku nádobky s mliekom je otočný volič, ktorým volíte možnosť cappuccino alebo čistenie. Tieto dve ikony však sú zle vidieť, pretože sú do plastu len vytlačené a nie sú označené transparentné farbou. Takže je to čierna na čiernej. Je teda potrebné symbol buď nahmatať, alebo sa pozrieť proti svetlu.

Plusové body musíme kávovaru prirátať za možnosť nastavenia slovenského jazyka, možnosť nastavenia výmeny filtra, prípadne odvápnenie, funkciu automatického zapnutia alebo vypnutia a posuvnou hubicu pre natavenie podľa výšky šálky alebo pohára. Kávovar sa môže pochváliť naozaj malým rozmerom, takže vám nezaberie príliš miesta na kuchynskej linke.

Zistiť cenu

DeLonghi ECAM 21.117 SB

Typautomatický
Parný tlak15 bar
Príkon1450 W
Displejáno
Veľkosť nádobky na vodu1,8 l
Ovládaniemechanické
Parná tryskaáno
Samočistenieáno
Odvápňovanieáno
Nahrievacia plocha pre šálkyáno
Príprava dvoch šálok narazáno
Zásobník na mliekonie
Šľahanie mliekaručné
Výdaj horúcej vodyáno
Standby režimáno
Výškovo nastaviteľná plochaáno
Nastavenie množstva kávyáno
Nastaviteľná teplota vodyáno
Použitie mletej kávyáno
Integrovaný mlynček na kávuáno
Zásobník na kávuáno
Zásobník na odpadáno

Automatický kávovar spadá do vyššej cenovej hladiny, ale jeho funkcia ani ovládanie tomu úplne nezodpovedajú. Automaticky vám v podstate pripraví len espresso alebo lungo. U nápojov s mliekom sa budete musieť naučiť určité zručnosti pri šľahaní peny.

Iné automatické kávovary konkurenčných značiek v podobnej cenovej hladine vám automaticky pripraví aj cappuccino, niektoré i latté. Šľahanie mlieka prebieha automaticky, takže v podstate stačí len stlačiť tlačidlo a za pár minút si môžete vychutnať chuť skvelého nápoja.

U DeLonghi ECAM 21.117 SB Magnifica budete musieť preukázať určitú zručnosť a budete musieť venovať nejaký čas tomu, aby ste mlieko dokázali dobre našľahať a pena zodpovedala požiadavkám cappuccina, latté alebo len našlehanému mlieku.

Je škoda, že súčasťou balenia nie je nerezová džezva, v ktorej sa horúce mlieko zvyčajne šľahá. Budete si teda musieť zaobstarať inú nádobu, v ktorej rovnako pohodlne penu pripravíte.

Oceňujeme možnosť navoliť si intenzitu, chuť aj teplotu nápoja podľa vlastnej chuti. Ovšem túto možnosť trochu kazí zložité ovládanie. Napriek tomu, že má kávovar displej, musíte si všetky nastavenia nájsť v manuáli, pretože len tam sa dozviete, aké sú správne kombinácie zodpovedajúce požadovanému nastavenia. A to je trochu otrava! Za nás by mal mať kávovar v tejto cenovej hladine užívateľské rozhranie, kde si človek ľahko nastaví požadované vlastnosti, bez toho aby pri tom v ruke musel listovať manuálom.

Dobrou vychytávkou je výškovo nastaviteľná výpust kávy, ktorú je možné znížiť alebo zvýšiť podľa danej veľkosti šálok alebo pohárov, takže káva zbytočne nestrieka mimo. Kompaktné prevedenie parnej trysky a dávkovače vody je tiež príjemné. Je to vlastne niečo, ako 2 v 1. Nemusíte meniť hubice. Stačí len otočiť voličom a z hubice vychádza buď para, alebo horúca voda.

Čo sa týka dizajnu, ten je nadčasový a v súčasnej dobe rovných a jednoduchých tvarov sa bude kávovar pravdepodobne hodiť do väčšiny kuchýň. Kladne hodnotíme aj jednoduchú údržbu, ktorú za nás prístroj urobí sám. Veľmi praktické sú preplachy pri zapnutí aj vypnutí kávovaru. Praktické je tiež doplňovanie vody do zásobníka. Jeho stav sa jednoducho kontroluje, pretože je priehľadný zásobník umiestnený zboku prístroja. Nemusíte sa tak nahýbať až za prístroj.

Vďaka vysokému príkonu netrvá uvedenie kávovaru do chodu príliš dlho a káva je pripravená behom naozaj krátkeho času.

Návod je v niektorých častiach zle preložený a vety nedávajú zmysel, takže je potrebné zabrúsiť na internet a nedostatky vylepšiť si tam.

Zistiť cenu

DeLonghi ECAM 350.15 B

Typautomatický
Parný tlak15 bar
Príkon1450 W
Displejnie
Veľkosť nádobky na vodu1,8 l
Ovládaniemechanické
Parná tryskaáno
Samočistenieáno
Odvápňovanieáno
Nahrievacia plocha pre šálkynie
Príprava dvoch šálok narazáno
Zásobník na mliekonie
Šľahanie mliekaručné
Výdaj horúcej vodyáno
Standby režimáno
Výškovo nastaviteľná plochaáno
Nastavenie množstva kávyáno
Nastaviteľná teplota vodyáno
Použitie mletej kávyáno
Integrovaný mlynček na kávuáno
Zásobník na kávuáno
Zásobník na odpadáno

Kávovar je okrem šľahanie mlieka plne automatický. Patrí do vyššej cenovej kategórie, takže ponúka veľa možností nastavenia presne podľa vašich požiadaviek. Docela dosť nás udivilo, že prístroj nemá displej, na ktorom by sme si mohli prečítať upozornenie alebo sa pozrieť na priebeh prípravy kávy alebo kontrolovať programovania.

Okrem tvrdosti vody si môžete nastaviť teplotu vody, aróma, dobu vypnutia alebo úsporný režim. Napriek tomu, že sa kávovar ovláda pomocou dotykových tlačidiel, jedná sa o mechanickú činnosť. Pre nastavenie jednotlivých veličín budete musieť mať pri ruke manuál, pretože kvôli absencii displeja budete potrebovať vedieť, ktoré tlačidlo kedy a koľkokrát stlačiť, aby ste si nastavili parameter, ktorý chcete. V rozhraní menu sa dá pohybovať vždy len tak, že je zariadenie vypnuté okrúhlym tlačidlom Stand-by. Pre potvrdenie alebo odísť z menu sú dve tlačidlá označené písmenami OK a ESC, takže pohyb v menu je pomerne jednoduchý.

V tejto cenovej kategórii nás tiež prekvapuje, že sa mlieko nešleha automaticky, ale za pomocou parnej trysky. Parná tryska sa nám zdá horšie ovládateľná, pretože nie je možné ju otáčať o 360 °, čo by pre užívateľov bolo oveľa komfortnejšie. Súčasťou balenia nie je džezva, v ktorej by ste mlieko našlehali, takže si budete musieť nádobu na mlieko obstarať sami. Ideálne by mala mať ucho, aby som sa vám s ňou dobre pracovalo.

Oceňujeme prítomnosť výstražných ikon, ktoré používateľa upozorní na potrebu doplnenia vody alebo vyčistenie zásobníka na kávovú usadeninu. Zásobník na vodu je umiestnený zboku kávovaru, takže sa s ním ľahko manipuluje. Nie je nutné žiadne ucho pre vyťahovanie zozadu a následnú zložitú inštaláciu nádoby späť. Objem zásobníka sa nám zdá uchádzajúci.

Kávovar by sme zaradili medzi „ťažkú ​​váhu“. Pri svojich takmer 10 kilogramoch nepredpokladáme, že by ste ho každú chvíľu prenášali, preto je dobré mu vybrať také miesto, kde nebude prekážať, a pri tom bude stále po ruke.

Praktická je tiež posuvná výpust kávy, pod ktorou sa zmestí aj hrnček alebo poháre s výškou 13,5 cm, čo je však stále zhruba o 1 cm menej, než majú klasické poháre na latte. Posuvná výpust je praktická v tom, že ju prispôsobíte veľkosti šálky, takže vydávaná káva nestrieka okolo.

Kávovaru chýba nahrievacia plocha pre šálky, čo nie je až taká tragédia, pretože všeobecne takmer už všetkých kávovarov nie je táto plocha príliš účinná, ale v tejto cenovej kategórii by sme túto možnosť očakávali.

Ako veľmi praktické sme zhodnotili automatické preplachovanie pri zapnutí a vypnutí spotrebiča, pretože tak nemusíte mať strach, že by sa vám do čerstvej kávy primiešala stará káva alebo, že by káva zostala usadená tam, kde nemá.

Zistiť cenu

Ako vybrať kávovar

Pri výbere vám pomôže, keď si ujasníte, čo od spotrebiča očakávate a aké funkcie najčastejšie využijete. Skúste si preto najskôr odpovedať na nasledujúce otázky:

  • Máte radšej espresso alebo filtrovanú / prekvapkávanú kávu?
  • Koľko šálok kávy budete denne pripravovať?
  • Považujete prípravu kávy za svoj obľúbený rituál alebo dávate prednosť rýchle a bezpracné príprave?
  • Koľko peňazí ste ochotní do spotrebiča investovať?
späť hore ↑

Typy kávovarov

Podľa druhu najčastejšie pripravovaného nápoja delíme spotrebiče na kávovary na espresso (tzv. espressovače či presovače) a na filtrovanú kávu. Prvý z nich sú vhodné pre všetkých milovníkov silné chute, vône, peny či mliečnych kávových nápojov. Druhé zase ocenia všetci, ktorí si často radi doprajú väčšie množstvo menej aromatické a nie príliš silnej kávy.

Espressovač

Tieto prístroje delíme na espressovač:

  • automatické
  • pákové
  • kapsľové

Automatické espresso

Ak si potrpíte na jednoduchosť prípravy, automatické (a kapsľové) prístroje sú najlepšou voľbou. Stačí len stlačiť tlačidlo a kávovar sa o všetko postará (od namletia kávy, po jej stláčanie, až po sparenie). Niektoré drahšie modely sa dokonca dokážu aj samy vyčistiť (a to aj od vodného kameňa).

Ale ako vybrať najlepší automatický kávovar? Kvalitné prístroje tohto typu by mali byť opatrené možnosťou nastaviť jemnosť mletia kávy. Tiež nesmie chýbať samostatný prívod pre už namletú kávu. Užitočným pomocníkom, ktorý nechýba u takmer žiadneho kávovaru tohto druhu, je tiež funkcia predhrievanie šálok (aby si káva uchovala čo najdlhšie správnu teplotu a chuť).

Veľmi dôležité je tiež sledovať, či má spotrebič nastaviteľnú výšku výpusty kávy. Túto funkciu oceníte predovšetkým, ak budete pripravovať rôzne varianty espressa (napríklad lungo). Na každú z nich totiž potrebujete inak vysokú pohárik (prípadne šálka).

Súčasťou kvalitného automatického espressovač je tiež parná tryska na prípravu mliečnej peny, pomocou ktorej pripravíte cappuccino, caffè latte alebo latte macchiato. Drahšie modely sú dokonca vybavené príslušenstvom (tzv. Cappuccino tower), ktoré dokáže čerpať mlieko priamo z krabice. Existujú ale aj prístroje so zabudovaným zásobníkom na mlieko, ktoré sú schopné automaticky pripraviť akýkoľvek mliečny kávový nápoj.

Vďaka minimálnej námahe pri príprave nápoja sú automatické espressovač vhodné predovšetkým všade tam, kde sa vypije veľké množstvo kávy a nie je čas na jej prípravu. Profesionálne modely tak budú ideálne do reštaurácií a barov. Menšie automatické prístroje zase oceníte v kanceláriách či veľkých domácnostiach.

  • pripravuje vždy čerstvo namletú kávu podľa presného postupu
  • jednoduchá a rýchla príprava
  • chuť a konzistencia nápoja
  • vyššia nákupná cena
  • veľkosť
  • zásobník na kávu je umiestnený v tele prístroja (je vystavený nežiaducemu pôsobeniu tepla)

Pákové espressovače

Ak sa rozhodnete pre tento typ prístroja, počítajte s tým, že sa jedná o presovač na kávu ale už mletú. Všetku prípravu vášho obľúbeného nápoja teda budete musieť obstarať vy a prístroj vám ho iba uvarí. U tohto typu by ste márne hľadali zásobník na kávu, preto zakaždým, keď si budete chcieť uvariť šálku kávy, musíte najskôr kávu namlieť na kvalitnom mlynčeku a natlačiť ju do sitka, a až potom kávovar zapnúť. Regulácia dávkovanie vody a čistenie prístroja zostáva na rozdiel od automatických prístrojov väčšinou na vás. Myslite tiež na ďalší výdavok, ktorý pre vás bude v tomto prípade predstavovať kvalitný mlynček.

Aj tieto prístroje sú však väčšinou vybavené funkciou predhrievanie šálok a tiež parnou tryskou. Ak sa teda nechcete pripraviť o rituál prípravy a zároveň ste milovníkmi mliečnych kávových nápojov, bude pre vás ideálne tento typ prístroja.

Prípravu si môžete uľahčiť pomocou tzv. PODov. Ide o vankúšiky naplnené kávou, fungujú teda podobne ako kapsule do kapsulového kávovaru. Jednoducho ich vhodíte do sitka a zapnete prístroj. Napriek tomu aj takto bude príprava a údržba náročnejšia ako u ostatných typov.

  • nízka obstarávacia cena
  • ľahká údržba
  • nízka cena za šálku
  • náročná príprava
  • náročnejšie na údržbu
  • nutný mlynček

Kapsľové espressovače

Prístroje z tejto kategórie sa tešia stále väčšej obľube. Vynikajú totiž najjednoduchšie prípravou – stačí len vložiť do prístroja kapsulu a stlačiť tlačidlo. Po zasunutí sa prebodne jej obal, čím sa vytvorí otvory pre prítok a odtok horúcej vody. Kapsule zároveň slúži aj ako držiak na kávu, filter a podľa druhu kapsule prípadne tiež vytvára mliečnu penu. Po použití ju iba vyhodíte.

Výrazným nedostatkom týchto prístrojov je vysoká cena kapsúl a tiež skutočnosť, že jediné, čo môžete na prístroji nastaviť, je množstvo vody. Drahšie modely však dokážu prečítať čiarový kód na kapsulu a danému typu nápoja prispôsobiť aj potrebnú prípravu. Pre nápoje s mliekom je vhodnejšie využiť kapsule s kondenzovaným mliekom (nielen, že sušené mlieko nie je chuťovo tak výrazné, ale časť ho v kapsule po príprave zostáva).

K dostaniu sú kapsule s rôznymi druhmi nápojov, pripraviť tak môžete napríklad aj horúcu čokoládu, alebo dokonca čaj. Nevýhodou však je, že väčšina prístrojov dokáže pracovať iba s kapsulami priamo od výrobcu daného kávovaru.

Pri výbere kávovaru na kapsule je potrebné dávať pozor, pretože sa v tejto kategórii nachádzajú prístroje, medzi ktorými sú veľké rozdiely v kvalite. Lacnejšie modely môžu mať problém s dostatočným tlakom čerpadla, a kvalitného espressa sa teda od nich nedočkáte. Zato drahšie kvalitné modely vám umožnia (podobne ako automatické espressovač) pomocou nádoby na mlieko či parnej trysky pripraviť vynikajúce cappuccino alebo latte macchiato.

Kávovary na kapsule sú určené predovšetkým do domácností či firiem – jednoducho všade tam, kde neplánujete pripravovať váš obľúbený nápoj príliš často.

  • nízka obstarávacia cena
  • veľmi rýchla a jednoduchá príprava
  • trvanlivosť a uchovanie arómy v kapsuli
  • ľahká údržba
  • ľahká príprava i nekávových nápojov
  • vysoká cena kapslí / jednej šálky (tri šálky pre dvoch ľudí denne vyjdú mesačne zhruba na 40 euro)
  • väčšinou možno použiť iba kapsule výrobcu daného espressovač
  • kvalita výsledného šálky
  • nepoužiteľné pre mletú kávu

Kávovary na filtrovanú kávu

Hoci u nás filtrovaná káva nie je tak obľúbená ako espresso, mnohí na ňu nedajú dopustiť. Ak medzi nich patríte tiež, zamerajte sa pri výbere na nasledujúce kávovary, ktoré majú tú výhodu, že sú o poznanie lacnejšie ako espressovač:

  • moka kanvičky
  • french press
  • prekvapkávače

Moka kanvičky

Ak ste milovníkmi výraznej chuti a uvítate aj vyšší obsah kofeínu, vyberte moka kanvičku. Príprava nápoja je veľmi jednoduchá. Do spodnej časti kanvičky nalejete vodu, do sitka nasypete zomletú kávu a už len zaskrutkujete a postavíte ideálne na plynový sporák. Ohrievanie zmení vodu na paru, ktorá prechádza hore skrz kávu, tu sa následne schladí a kondenzuje do konečnej podoby nápoja. Takto pripravená káva sa vyznačuje špecifickou, ľahko pripálenú chuťou.

Moka kanvičky sú súčasťou snáď každej talianskej domácnosti. Ich výhodou je ľahká príprava, ku ktorej môžete použiť akúkoľvek kávu. A ak chcete byť nezávislí na sporáku, môžete si kúpiť aj kanvičku s integrovaným vyhrievacím telieskom.

  • nízka obstarávacia cena
  • ľahká príprava
  • malé množstvo pripravenej kávy
  • špecifická (pripálená) chuť

French press

Príprava kávy pomocou french pressa je jednou z najobľúbenejších na svete. Výsledný nápoj je chuťovo veľmi dobrý a takmer sa vyrovná pravému espressu. Pritom príprava je pomerne jednoduchá: zomletú kávu nasypete do (najlepšie predhriatej) sklenené nádoby, zalejete vodou (ktorá má najlepšie okolo 93 ° C), premiešate a priklopíte vrchnou časťou s filtrom, po približne 4 minútach piest stlačíte dole a kávu prelejete do šálok.

Na rozdiel od moka kanvičky, v ktorej var čiastočne znehodnotí prirodzenú chuť kávy, či filtračných kávovarov, ktoré pracujú pomocou filtračného papiera, v ktorom sa zachytí kávové oleja, french press najlepšie zachováva lahodnú chuť kávy. Odporúčame ho preto do domácností aj na pracovisko, možno v ňom totiž uvariť viac šálok kávy naraz.

  • nízka obstarávacia cena
  • ľahká príprava
  • väčšie množstvo kávy
  • nutný mlynček
  • je potrebné dodržať postup prípravy

Prekvapkávače

Veľmi obľúbená je tiež príprava kávy pomocou prekvapkávača (veľmi známy je napríklad tzv. Dripper, ktorý sa nasadzuje priamo na šálku). Princíp je veľmi jednoduchý: na papierový filter alebo sitko rozprestrite kávu, ktorú následne prelejete vodou s teplotou najlepšie 93 ° C. Podobne ako u moka kanvičky a french presse aj v tomto prípade si musíte kávu sami zomlieť alebo si kúpiť už zomletú. Pritom platí, že čím jemnejšie kávu umeliete, tým silnejší výsledný nápoj bude.

Ak vám nevadí horkastá chuť (ktoré vzniká dlhšou dobou filtrovania) a redšej konzistencie než je treba u espressa a zároveň máte radi jednoduchú prípravu, kvalitný prekvapkávač môže byť ideálnou voľbou.

Na trhu ale nájdete aj drahšie automatické modely s časovačom, ktoré prípravu filtrovanej kávy uľahčí.

  • nízka obstarávacia cena
  • ľahká príprava
  • väčšie množstvo kávy
  • nutný mlynček
  • menej výrazná a horkastá chuť
späť hore ↑

Na čo si dať pozor pri výbere

Pri výbere nezabudnite vziať do úvahy aj nasledujúce parametre, ktoré vám pomôžu vybrať kávovar podľa vašich predstáv:

  • tlak a teplota
  • príkon
  • spotreba

Tlak a teplota

Tlak patrí medzi najdôležitejšie faktory, ktoré ovplyvňujú kvalitu pripravenej kávy. Ak zvolíte profesionálny kávovar, stačí vám hodnota tlaku 9 barov. Ak však budete zhotovovať kávovar pre vašu domácnosť, vyberte hodnotu tlaku od 15 barov vyššie (tieto prístroje totiž nedokážu udržať konštantný tlak a na hodnotu 9 barov sa dostanú v priemere).

Rozhodne však neplatí, že čím vyšší tlak, tým lepšie nápoj získate. Vyhnite sa ale tiež niektorým pákovým kávovarom bez čerpadla, ktoré dosahujú iba tlaku 3,5 baru.

Ideálna teplota sa pohybuje okolo 90 ° C (vždy však menej ako 94 ° C).

Príkon

Príkon ovplyvní predovšetkým rýchlosť nahrievania pred tým, než začne pripravovať samotnú kávu. Ak zvolíte prístroj s vyšším príkonom, ušetríte trochu času, ktorý však nebude nijako závratný. Na kvalitu nápoja však nemá nižšiu či vyššej príkon vplyv.

Spotreba

Spotreba pre vás bude dôležitá predovšetkým v tom prípade, že vám ide o maximálnu úsporu energie (v opačnom prípade je zanedbateľná). Môžete tiež zvoliť model, ktorý je možné uviesť do úsporného režimu. Takáto funkcia má však aj svoje úskalia – niekedy sa prístroj prepína do úsporného režimu príliš skoro a je potrebné ho pri opakovanom užívaní neustále nahrievať, teda sa jeho spotreba paradoxne zvyšuje.

späť hore ↑

Užitočné funkcie

Podľa vašich potrieb tiež vyberajte prídavné funkcie, ktorými bude váš spotrebič disponovať. To, čo ocenia jeden, totiž nemusí vyhovovať niekomu inému. Medzi základné funkcie patrí:

  • nastavenie hrubosti mletia
  • nastavenie prípravy nápoja
  • nastaviteľná výška výpuste
  • nahrievanie šálky
  • penenie mlieka
  • funkcia horúcej vody
  • automatické čistenie a odvápnenie
  • uloženie obľúbeného nápoja

Nastavenie hrubosti mletia

Hrubosť zomletej kávy má významný vplyv na chuť a silu výsledného nápoja, je teda ideálne, ak zabudované mlynčeky u automatických espressovačov môžete nastaviť na určitú hrubosť mletia. Nie všetky modely však ponúkajú túto funkciu.

Nastavenie prípravy nápoja

Drahšie prístroje vám umožní nastaviť nielen teplotu a množstvo vody, silu kávy či možnosť pripraviť dve kávy naraz, ale zvládnu dokonca aj prispôsobiť tvrdosť vody na ideálnu hodnotu. Proces odvápnenie prebieha v samotnom kávovaru. Tvrdosť vody u vás doma potom zistíte pomocou priloženého prúžku, ktorý je súčasťou balenia.

Nastaviteľná výška výpuste

Väčšina automatických espressovačov je už bežne opatrená nastaviteľnou výškou výpuste. Tú oceníte predovšetkým v prípade, že budete pomocou kávovaru pripravovať rôzne druhy nápojov, pre ktoré sú typické rôzne vysoké šálky či pohára.

Nahrievanie šálky

Niektorí túto funkciu ocenia, iní ju naopak považujú za zbytočnú. Pravdou však je, že ak je šálka dopredu nahriata, výsledný nápoj vychladne pomalšie, dlhšie si udrží krémovú penu, chuť i arómu. Nevýhodou však je, že pomerne dlho trvá, než sa šálky nahrejú. Táto oneskorenie potom môže hocikoho od používania tejto funkcie odradiť.

Penenie mlieka

U kávovarov nájdete väčšinou tri spôsoby penenie mlieka: manuálny, automatický a poloautomatický.

Pri voľbe manuálneho šľahaní sa síce nejedná o najjednoduchšie riešenie (vyžaduje totiž určitý cvik), ale bude len na vás, aké peny docielite. Naproti tomu automatické penenie obstará kávovar sám. Problém môže nastať, keď sa spôsobom napenenia nie ste spokojní.

Najideálnejšie variantom je preto poloautomatický prístroj, u ktorého si môžete vybrať, či dáte prednosť ručnému šľahanie či práci prenecháte kávovary. Takéto prístroje sú totiž vybavené hadičkou, ktorú nasávajú mlieko priamo z krabice alebo zabudovanú nádobou na mlieko, ktoré potom automaticky napeňuje, zároveň si však zachovávajú možnosť manuálneho šľahanie.

Ak zvolíte automatické či poloautomatické penenie, počítajte s vyššími nárokmi na čistenie vášho prístroja.

Funkcia horúcej vody

Pokiaľ by ste radi kávovar využili aj na prípravu čaju, budete milo prekvapení, pretože u väčšiny automatických espressovačov môže z trysky na horúcu paru tiecť aj horúca voda. Pomocou stlačenia tlačidla vám tak prístroj naplní šálku horúcou vodou. Táto funkcia je však zastúpená iba pri prístrojoch, ktoré majú trysku na vývod horúcej pary pre manuálne šľahanie mlieka.

Automatické čistenie a odvápnenie

Mnoho prístrojov je vybavené funkciou automatického čistenia, a dokonca odvápnenie. Automatické čistenie znamená, že kávovar po zapnutí alebo pred vypnutím prevedie automatický preplach, takže sa odstráni zvyšky kávy z predchádzajúcej prípravy. Nie všetky spotrebiče túto funkciu majú. Čistenie je tiež možné vykonávať manuálne. Stačí len otočiť kolieskom alebo stlačiť tlačidlo a nechať cez výpust vytiecť horúcu vodu.

V tomto prípade sa však už nejde o automatické čistenie. Po naplnení zásobníka na použitú kávu tiež väčšina prístrojov sama upozorní na potrebu jeho vysypanie.
Odvápňovať by ste prístroj mali zhruba raz mesačne. Ak kávovar disponuje automatickým režimom odvápnenie, stačí len stlačiť niekoľko tlačidiel podľa návodu. Kávovar vás na nutnosť odvápnenia môže upozorniť sám. Pokiaľ nie je touto funkciou vybavený, je dobré sa držať pravidla „odvápňujte raz za mesiac“. Odvápňovací prostriedok je buď súčasťou balenia, alebo je potrebné ho dokúpiť.

Odvápnenie väčšinou prebieha tak, že v nádobe na vodu pripravíte odvápňovací roztok a necháte ho „prejsť“ cez prístroj. Odvápňovanie môže prebiehať tak, že vám kávovar na displeji ukazuje inštrukcie, ktoré máte práve urobiť, alebo sa môžete pozrieť do manuálu, kde sú odvápňovací procesy popísané krok za krokom. Po odvápnenie nezabudnite kávovar prečistiť čistou vodou. Z rúrok sa tak dostane všetok čistiaci prostriedok, ktorým ste odvápňovali.

Časovač

Pomocou tejto funkcie môžete nastaviť presnú hodinu, na ktorú má byť káva pripravená. Napríklad ráno potom len vstanete k čerstvo uvařenému šálke.

Uloženie obľúbeného nápoja

Ak uprednostňujete určitý druh nápoja (s určitou silou, množstvo vody a pod.), Môžete si ho pomocou špeciálnej funkcie na kávovaru uložiť a v prípade potreby iba stlačiť tlačidlo.

späť hore ↑

Cenové relácie automatických kávovarov

Pri výbere je vhodné si premyslieť, koľko ste ochotní do spotrebiča investovať a spolu s tým tiež, aké funkcie od neho očakávate. Automatické kávovary možno totiž rozdeliť do troch základných cenových kategórií, ktoré sa vyznačujú určitými špecifikami a funkciami:

  • základná cenová kategória pod 400 euro
  • stredná cenová kategória od 400 do 800 euro
  • najvyššej cenová kategória nad 800 euro

Lacné automatické kávovary pod 400

Kvalitnú kávu dokáže pripraviť aj pomerne lacný prístroj, ktorého cena sa pohybuje okolo niekoľkých stoviek. Nie sú však vybavené pokročilými funkciami ani prídavným vybavením, ako je napríklad nádržka na mlieko. Pokiaľ ale patríte medzi milovníkov jednoduchého espressa, prípadne si penu ušľaháte sami, nemá zmysel investovať do drahších modelov.

Automatické kávovary pod 800

V tejto cenovej kategórii sa nachádza veľké množstvo kvalitných prístrojov, ktoré sú zároveň vybavené mnohými užitočnými funkciami aj príslušenstvom (samozrejmosťou býva napríklad automatické šľahanie mlieka či displej). Umožňujú vám tak pripraviť pestrú paletu najrôznejších kávových nápojov. V tejto cenovej kategórii si preto pravdepodobne vyberie každý.

Luxusné automatické kávovary nad 800

Nad 800 zoženiete modely sa skutočne bohatou ponukou najrôznejších funkcií – napríklad automatické odvápňovanie, časovač či uloženie obľúbeného nápoja. Posledný spomínaná funkcia sa hodí predovšetkým všade tam, kde je viac ľudí, ktorí majú radi odlišné kávové nápoje. Po uložení stačí, aby každý len stlačil tlačidlo, a za chvíľu si môže vychutnať svoj obľúbený šálku.

Tipy na záver

  • Máte na kuchynskej linke málo miesta? Skúste sa poobzerať po vstavanom kávovaru. Počítajte však s vyššou obstarávacou cenou. Na druhú stranu je to moderné a zabudovateľný kávovar zvyčajne pekne zapadne do dizajnu kuchyne.
  • Na hrubosti namletej kávy závisí výsledná chuť pripravovaného nápoja. Ideálnym riešením je automatický kávovar s mlynčekom integrovaným priamo v prístroji, u ktorého je možné nastaviť požadovanú hrubosť mletia.
  • Pri príprave kávy vo french presse dbajte na to, aby ste ju príliš dlho nelúhovali. Dlhým lúhovaním sa totiž do nápoja dostávajú látky, ktoré sú zdraviu škodlivé.
2 komentáre
  1. Dobrý deň, prešla som is Váš článok a rada by som Vás popýtala o názor na kávovar od kuliny, konkrétne je to model Kitchen Aid – pákový kávovar na espresso Artisan (KA5KES2102EER). Ďakuejm krásne za radu. Lebo mne sa šialene páči

    • Dobrý deň, vybrala ste luxusný a štýlový kávovar. Okrem toho, že exkluzívne vyzerá, tak pripraví aj veľmi lahodnú kávu. Príprava je jednoduchá a rýchla, kapacita nádoby na vodu dostačuje i pre rodinu. Aby sme len nechválili, tak dolievanie vody nie je úplne komfortné. Ale to je drobnosť.

    Napíšte odpoveď